Se podría decir que no hay elemento más sensible en términos de reputación y de percepción de marca que todo aquello que se relaciona con la alimentación y el consumo humano. Los consumidores perdonan algunas cosas en las crisis reputacionales, pero una de las más cuesta que olviden y que perdonen son las que tienen que ver con los alimentos.

Las crisis vinculadas con la venta de productos en mal estado o irregulares se convierte en un lastre muy potente, uno que cuesta mucho abandonar. Solo hay que pensar cómo se sigue hablando de algunas historias reputacionales o cómo ciertos productos desaparecieron de los patrones de consumo por culpa de crisis alimentarias.

La última de las empresas que tiene que enfrentarse a una crisis reputacional vinculada a la alimentación es la cadena de supermercados Dia. Los supermercados se han visto salpicados por una investigación de la Guardia Civil relacionada con la venta de falsos ibéricos.

La cadena de supermercados asegura que ha sido una víctima más de todo el proceso y que nunca llegó a vender "ningún producto no apto para el consumo", como señalan en declaraciones a VozPópuli, el medio que ha destapado esta historia. Sin embargo, los datos y la cronología que aporta ese medio online son un tanto más complejas y se podrían convertir por ello en una pesadilla reputacional para la cadena de supermercados.

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