Firmas líderes del sector de la gran distribución como Carrefour o Mercadona, la industria de la alimentación y las bebidas, así como la Consejería de Agricultura, el Ayuntamiento de Sevilla y las patronales FIAB o Landaluz, han participado en el primer Consejo Asesor de Auténtica

Auténtica Premium Food Fest, el evento dedicado al producto gourmet, sostenible y con valores asociados a la dieta mediterránea, que tendrá lugar los días 16 y 17 de septiembre en Sevilla, se prepara para su nueva edición. Tras la gran acogida de su primera celebración el año pasado, la cumbre se ha posicionado como la nueva plataforma de negocios para el sector retail y de la gran distribución, donde conocer de primera mano los productos premium-gourmet, que productores y fabricantes están llevando a cabo con una actividad global vinculada a la sostenibilidad, a la salud, al respeto por el origen y al propósito de impulsar un nuevo diálogo social entre ellos y la gran distribución.

En este sentido, una cuarentena de directivos de empresas líderes del sector, junto con otros stakeholders y administraciones, como Pascual, Campofrío, Carrefour, Heineken, Makro, McCain, Mercadona o Trops, entre otros, se han reunido en el primer consejo asesor de Auténtica 2024 con el objetivo de conocer las novedades del próximo evento y establecer la estrategia que definirá la cumbre este año.

Durante dos días, Auténtica vuelve a Sevilla para impulsar una nueva consciencia social del producto premium-gourmet y su origen para promover la dieta mediterránea. En palabras de José Carlos Álvarez, Director Gerente de AGAPA (Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía), ‘’la fortaleza de Auténtica está en la heterogeneidad de sectores, empresas e instituciones privadas y públicas que participan. Tenemos una voluntad y es que Andalucía sea una potencia agroalimentaria líder. Las cifras nos avalan: 14.000 millones de euros en exportaciones, y un sector, el agroalimentario, que representa el 13% del PIB andaluz y supone un gran tractor de empleo’’.

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