No se si ustedes estarán de acuerdo conmigo, pero algunos platos de comidas tiene un cierto atractivo que invitan a ser compartidas por quienes la degustan. Ante esto las estadísticas no engañan cuando vemos que casi un 52% de las personas fotografían sus comidas (en esto me declaro culpable) y un 19% de ellas, las comparten vía web. Esto nos muestra una tremenda tendencia que puede ser usada positivamente por un chef o dueño de un restaurante. Y hablando de comida, existen dos formas en las que puedes "alimentar" a tu audiencia para logra un mayor interacción con el público. La primera forma es a través del contenido estratégico, este siempre debe ser bien orquestado, con basamentos gráficos que armonicen con la marca y con una calidad visual que eleva las expectativas de la audiencia. Por demás estaría decir que un restaurante o un chef nunca querrá comprometer su imagen tomando fotos no-profesionales de su menú y publicarlas en su página web o en cualquier otra pieza comunicacional. Sin embrago, existe otro tipo de contenido que yo llamo "on the go" que permite el uso de eso pequeños y poderosos artefactos telefónicos para compartir EXPERIENCIAS. Partiendo del principio que toda su estrategia gráfica, incluyendo su página Web, página de Facebook, fotografía comercial, el menú, etc., ha sido creada profesionalmente, entonces usted puede tomar ventaja de otros no tan profesionales artefactos, como sus teléfonos celulares, para crear y compartir de forma más espontánea con su comunidad de seguidores. En este caso su principal mensaje es "compartir experiencias". Escuche las conversaciones/experiencias que su propia comunidad está creando alredor de su marca/negocio para poder alimentar su propia conversación. 10 Tips que ayudarán a restaurantes locales a incrementar su interacción en las Redes Sociales:

Para restaurentes de mas delicados paladares, considere la posibilidad de crear un menú interactivo, incluya en alguna de las secciones QR codes de video que muestren los exquisitos ingrdientes y suprema forma de preparación. No obvie la posibilidad de permitir "Tweet" o compartir en Fcebook el plato principal directamente desde el menú. Finalmente lo más importante de todas estas acciones es que correspondan a una estrategia de contenido para que la singularidad de su comunicación exalte su marca y se posicione con claridad en la mente de sus consumidores.

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