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Los gastos promedio en marketing y publicidad para los chiringuitos de playa son de entre el 5% y el 10% de los ingresos.
La huerta del MOM Culinary Institute y el prestigioso restaurante Seeds han sido el escaparate de ‘Cocinando el Futuro’, nuevo evento del ciclo #MarcasResponsables de eltiempo.es. 
Profesionales 'gastro' reflexionan en el HIP-HORECA 2024 sobre cómo objetivizar creatividades con tecnología, o cómo sacarle el máximo partido al contenido orgánico de cada campaña
La evolución de Internet y los medios sociales ponen de manifiesto la necesidad de que los restaurantes abracen el marketing gastronómico ante un ecosistema digital que no para de crecer
La primera jornada del HIP-HORECA 2024 ha dejado debates como este sobre el peso de comunicar de forma fluida y dar flexibilidad y soluciones innovadoras que mejoren la experiencia del cliente
Un restaurante bien valorado puede atraer más clientes para cenas de empresa, ya que las empresas buscan lugares que garanticen una experiencia positiva para sus empleados y clientes
Los restaurantes encuentran en Instagram y TikTok el lienzo perfecto para exhibir sus creaciones culinarias de manera impactante
La nomenclatura de platos también desempeña un papel fundamental en la construcción de la identidad y autenticidad de un restaurante.
En el vasto mundo de la gastronomía y la comida rápida, algunas marcas de franquicias han logrado consolidarse como verdaderos gigantes globales. Su éxito no solo se basa en la...